《乙酸的结构和性质》乙酸的结构和性质

有关化学用语正确的是（　　）

制作馒头时，需加入纯碱(成分是碳酸钠)，如果纯碱加多了，蒸出的馒头发黄且口感不好．为除去面团中过多的纯碱，向面团中加入适量的（　　）

炒菜时，又加料酒又加醋，可使菜变得香美可口，原因是（　　）

乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是（　　）

下列物质为纯净物的是（　　）

红葡萄酒密封储存时间越长，香味越浓郁．其原因是久置的葡萄酒中，与原来相比含有更多的（　　）

食醋的主要成分是（　　）

下列关于乙酸的说法中不正确的是（　　）

下列有关乙酸的分子结构的说法，不正确的是（　　）

用氧-_O示踪原子标记的乙醇与乙酸完全反应后，示踪原子将存在于（　　）

大理石装修的房屋彰显富丽堂皇，但当食醋不慎滴在大理石地面上时，会使其失去光泽，变得粗糙，下列能正确解释此现象的是（　　）

乙酸乙酯分子中存在的基团是（　　）