香气审评，品种香应注意区别
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C
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品质优异的本山可以与同等的铁观音给价
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B. 错误
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乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准，然后再与外形加权平均确定等级
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B. 错误
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夏秋季采制的西湖龙井与浙江龙井无本质上差别
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A. 正确
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根据茶叶品质审评结果判定原则，若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格。
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A. 正确
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主评未评出优次时，副评（）
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A
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凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为正品茶
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B. 错误
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名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜
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A. 正确
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审评杯宜要选用
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白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征
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龙井茶审评，侧重于外形。
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A. 正确
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根据黄金桂品种的特点,宜采用()做青技术
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A
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名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜
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A. 正确
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乌龙茶品质审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作降级处理
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凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为正品茶
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B. 错误
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凡干湿评略有烟气，又不易消失的应为正品茶
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B. 错误
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品质优异的本山可以与同等的铁观音给价
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B. 错误
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茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是
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B
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乌龙茶品质审评，若内质得分高于该级最低分数标准，均作降级处理
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B. 错误
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乌龙茶品质审评，若外形得分低于该级最低分数标准，均作降级处理
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B. 错误
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