31 喜欢·414 浏览
单选题

茶汤呈“棕色乳状凝体”的原因是

A
茶汤温度下降产生冷后浑
B
“CTC”茶加奶
C
优异敬亭绿雪茶汤“雪飘”
D
茶叶茸毛含量较多

题目答案

B

答案解析

暂无解析
举一反三
单选题

()名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。

A
西湖龙井
B
庐山云雾茶
C
铁观音
D
洞庭碧螺春

题目答案

B

答案解析

暂无解析
单选题

汤色审评,茶汤正常色应区别

A
明亮、晦暗、混浊
B
色度、亮度、浑浊度
C
浓淡、深浅
D
金黄、橙黄、清黄

题目答案

A

答案解析

暂无解析
单选题

香气审评,品种香应注意区别

A
高山、低山、洲地之别
B
品种香、产地香、季节香
C
春茶、夏署茶、秋茶之分
D
茶类香、地域香

题目答案

C

答案解析

暂无解析