脂肪是机体的重要组成成分，由 ()元素组成。

焗的英文是

只有由多种食物相互搭配的膳食，营养素种类才齐全，数量才充足，才有利于 ()的吸收和利用。

原料的出材率高低可以考核操作人员的

制作核桃煎猪排时，应配以 ()和时令蔬菜作为配菜。

影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、()和着火源。

()是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。

每升牛奶可以满足成年人每日所需的

()左右，保存 5~14 天的鱼称为冷却鱼。

对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。