单选题
每升牛奶可以满足成年人每日所需的
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B
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每升牛奶可以满足成年人每日所需的
()左右,保存 5~14 天的鱼称为冷却鱼。
对流式烤炉其构造一般是有烤箱外壳、()、控制开关等组成。
煮蕃芫荽土豆先将土豆加工成 ()后,再放入盐水中煮制。
不属于放射性污染源的是
沙拉是英文 salads 的译音,广州、香港习惯译为
烤是将原料放入烤炉内,加热上色,并达到 ()的烹调方法。
制作瑞士土豆饼时,应先将土豆 ()后,在加工制作。
阿里根奴在意式菜中,是制作 ()不可缺少的调味品。
对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是 ()消毒法。
蛋中的脂肪含量约为