少司的作用是

下列哪种原料是用于制作黄油扁豆的原料

（）喜欢用水果做菜，在口味上有咸里带甜的特点。

French Knife 译文中文是

（）的一般计算方法是：标准体重（千克） =｛身高（厘米）— 105｝× 0.9

马乃司的色泽应是

西餐中的汤菜品种很多，大体可分为奶油汤类、菜蓉汤类、（）、冷汤类等。

干制后的肉豆蔻表面呈

制作里昂式炒土豆应将土豆炒成

芹菜沸水初步热加工的目的是