单选题
( ) 和脂肪对蛋白质有节约作用。
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A
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( ) 和脂肪对蛋白质有节约作用。
蛋白质的主要功能为
三大热能营养素之间的相互关系主要体现在碳水化合物和脂肪对 ( ) 的节约作用。
脂肪可代替碳水化合物供给
减少及控制环境与机械设备中的 ( ) 污染的来源,可以预防铅中毒。
发芽的马铃薯中毒属于
副溶血性弧菌对营养要求不高,在 ( ) 氯化钠培养基中生长良好。
为了预防沙门氏菌属食物中毒,剩菜在 ( ) 时必须充分。
一定数量的某种 ( ) 或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。
食物中毒是人与人之间 ( ) 的现象。
食用了有毒食物引起的 ( ) 非直接传染疾病的总称为食物中毒。