判断题
制定成人能量需要的膳食目标,应根据中国居民每日膳食中营养素参考摄人量估算,不能根据体重和体力活动估算。( )
题目答案
B. 错误
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答案解析
制定成人能量需要的膳食目标,可根据中国居民每日膳食中营养素参考摄入量,也可以根据体重和体力活动简单估算成人每日膳食能量供给量。
制定成人能量需要的膳食目标,应根据中国居民每日膳食中营养素参考摄人量估算,不能根据体重和体力活动估算。( )
能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入量”的95%以上。( )
成人摄入蛋白质量占总能量的20%~30%,最高不超过30%。( )
我国目前维生素A的来源主要是胡萝卜素。( )
鸡蛋中脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低。( )
工业化食品比天然食品营养价值高。( )
作为人体3种主要供能营养素之一,碳水化合物是其中最廉价的。( )
美味可口是营养均衡的膳食配餐可长期坚持的前提。( )
60g煮鸡蛋和60g炸鸡蛋能量相近。( )
Rohrer指数适用于学龄前儿童的体格营养状况评价。( )
细胞组合成组织,组织又组合成系统,构成器官。多种组织器官构建成了复杂的人体。( )