判断题
油类食物只提供能量。( )
题目答案
B. 错误
您的答案
答案解析
油类食物主要提供能量,植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。
油类食物只提供能量。( )
进口食品比国产食品营养价值高。( )
车床操作属于轻体力劳动。( )
售货员属于中等体力劳动。( )
同类食品的能量相同。( )
主食是人类获取能量的主要来源。( )
制定食谱时,必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。( )
膳食纤维不能被人体消化,能量值为0。( )
一般新鲜蔬菜的脂肪含量较低。( )
用食物交换份法进行食物交换时,不管是同类食物之间,还是不同类食物之间,都能进行互换。( )
一般认为,脂肪提供的能量应占总能量的20%~30%,其中饱和脂肪酸提供的能量应占总能量的7%左右。( )