单选题
一般混合食物每生热 4.184 千焦耳约可产生 () 毫升的水。
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一般混合食物每生热 4.184 千焦耳约可产生 () 毫升的水。
一般来讲,温度愈低,果冻定型所需的 () 。
一般情况,批量大、单位成本低的餐饮产品毛利率 () 。
一般情况下,下列制品其烘烤温度最高的是
一般以() 为主的人群,两餐间隔以 4~5 小时为宜。
一克蛋白质在体内生理氧化可产生
一位女教师30 岁,身高 160 厘米,如果其每日需要热量为 10000 千焦,则其每日需蛋白质 () 克。
《中国居民膳食指南》中,具有提醒百姓预防高血压病的条款是
《中华人民共和国食品卫生法》将我国长期以来实行的行之有效的食品卫生工作方针、政策,用()的形式确定下来。
“足价蛋白”一般是指
“奶油”用英文表示为