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单选题

过氧乙酸是一种高效广谱杀菌剂, 0.001%体积分数的过氧乙酸水溶液在 () 内可杀死大肠杆菌。

A
15分钟
B
10分钟
C
8分钟
D
6分钟

题目答案

B

答案解析

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举一反三
单选题

基准物质 NaCl 在使用前预处理方法为 () ,再放于干燥器中冷却至室温。

A
在140~150℃烘干至恒重
B
在270~300℃灼烧至恒重
C
在105~110℃烘干至恒重
D
在500~600℃灼烧至恒重

题目答案

D

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单选题

测定淀粉中灰分时,将洗净坩埚置于灰化炉内,在 900 士 25℃下加热(),并在干燥器内冷却至室温然后称重。

A
20min
B
30min
C
45min
D
20min

题目答案

B

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单选题

对食品中色素的检测应遵循的原则

A
视产品色泽而定
B
按产品标准要求进行
C
按GB2760中规定的色素类型
D
检测本类食品中不应加入的色素

题目答案

A

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单选题

标准规定,水分检测要求在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值的

A
8%
B
5%
C
3%
D
2%

题目答案

B

答案解析

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