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单选题

新鲜蛋的蛋壳清洁完整、无裂缝,具有天然色泽,(),在盐水中下沉。

A
蛋白稀
B
蛋黄散黄
C
蛋白浓厚
D
蛋黄厚

题目答案

C

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举一反三
单选题

食品卫生标准包括三个系列的内容:食品卫生标准、食品卫生管理办法和

A
卫生检验
B
储藏检验
C
食品卫生检验办法
D
运输

题目答案

C

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