人教版中考化学复习化学知识点练习

《糖类》糖类

1单选题

米饭中富含的营养素是(  )

A
蛋白质
B
油脂
C
糖类
D
维生素

题目答案

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2单选题

下列富含淀粉的食物是(     )

A
猪肉
B
白菜
C
菜籽油
D
米饭

题目答案

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3单选题

某同学做了如下实验:(1)取甲、乙两试管,分别加入1%淀粉溶液各4毫升.(2)甲试管内加入2毫升唾液,乙试管内加入2毫升蒸馏水.(3)同时将两试管置于37℃的温水中恒温10分钟后取出,分别滴加1滴碘液.该实验的目的是(       )

A
探究碘对淀粉的作用
B
探究唾液对淀粉的作用
C
探究蒸馏水对淀粉的作用
D
探究加热对淀粉消化的作用

题目答案

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4单选题

下列食物中,主要为人体提供糖类的是(  )

A
西红柿
B
米饭
C
鸡蛋
D
花生

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5单选题

下列食物中富含糖类的是(  )

A


馒头
B


清蒸鱼
C


炖牛肉
D


清炒芹菜

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6单选题

食用米饭、馒头,主要为人体补充的营养素是(  )

A
蛋白质
B
糖类
C
维生素
D
油脂

题目答案

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7单选题

糖类是人体所需的六大营养素之一.下列食物中,主要为人体提供糖类的是(  )

A
纯牛奶
B
大米饭
C
花生油
D
胡萝卜

题目答案

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8单选题

“河南熟,天下足”。我省是粮食生产大省,所生产小麦和大米的主要成分为(  )

A
蛋白质
B
油脂
C
淀粉
D
维生素

题目答案

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9单选题

下列物质中不属于糖类的是(  )

A
葡萄糖
B
淀粉
C
油脂
D
纤维素

题目答案

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10单选题

你在咀嚼馒头时感觉有甜味,这是因为(  )

A
淀粉的味道
B
淀粉在口腔内分解为葡萄糖
C
淀粉在口腔内分解为麦芽糖
D
加了糖

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11单选题

细细咀嚼米饭一段时间后,我们会感觉有些甜味,这是因为(  )

A
米饭本来就是糖类物质
B
米饭中的部分淀粉被分解成麦芽糖
C
米饭中的部分蛋白质被分解成氨基酸
D
米饭中的脂肪被分解成糖

题目答案

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12单选题

下列关于淀粉的说法中,不正确的是(  )

A
淀粉没有甜味
B
淀粉难溶于水
C
淀粉遇碘化钾变蓝
D
淀粉水解的最终产物为葡萄糖

题目答案

答案解析

糖类