近些年来，食品安全问题层出不穷，引发了全社会对食品添加剂的关注。通过深入分析食品添加剂的利弊，能够帮助人们更加全面地看待食品添加剂。跟随小编一起来看看吧！食品
红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点、糖果、冷饮等食品业的着色，也可用于医药和化妆品等行业的着色，与其它天然色素相比，红曲红色素纯度高、价格低
现代工业下的食品加工已经离不开防腐剂，其实在正常安全标准下添加防腐剂对人的身体并没有什么很严重的影响，但就怕许多不法商家为了获取更多的利润，在食品中添加过量的
氧化亚氮俗名笑气，一般指一氧化二氮，它是一种无色有甜味气体，有轻微麻醉作用，并能致人发笑。氧化亚氮是食品添加剂吗？和您一起去了解一下吧！食品中可以添加国家批准
硫酸铝铵是一种防腐剂，过量添加会损伤人的口腔和胃。我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威夫饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用。硫酸铝铵是食品
红曲是中国古代的一项重大发明，宋朝时期已将红曲应用于食品及药物上，元朝已有红曲具有医疗功效的记载。长期以来中外多数学者的研究已充分显示了红曲色素具有极高的安全
食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。食品的色彩是食品感观品质的一个重要因素。那么，胭脂红色素的使用方法呢？下面就让小编来介绍吧！用法用量我国《食
麦芽糊精是广泛使用的食品添加剂。具有甜度低，无异味，易消化，低热，溶解性好，不易吸潮，增稠性强，稳定性好，难以变质的特性。那么，麦芽糊精的危害呢？下面就让小编
小苏打是碳酸氢钠的俗名，是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。可食用的小苏打在食品制作过程中常常以膨松剂的身份存在。碳酸氢钠是食品添加剂吗？和您
红曲红色素是食品加工中最常用的一种天然着色剂，是目前唯一一种利用微生物发酵制备的天然色素。那么，红米和红曲米的区别呢？下面就让小编来介绍吧！红米和红曲米二者的
胭脂红色素是一种红色颗粒或粉末状的有机食用合成色素。常用于配制酒水饮料，给糕点果脯上色等。那么，怀孕后吃了胭脂红色素有事吗？下面就让小编来介绍吧！胭脂红是防腐
碳酸氢盐是一种不稳定的物质，在高温下会分解。碳酸氢盐通过加热分解成碳酸钠，水和二氧化碳。那么，食品添加剂碳酸氢钠的注意事项呢？和您一起去了解一下吧！除了使用小
味精是厨房里面最常见的一种调味品，可是味精安全方面的问题始终给大家带来了很大的困扰。毕竟在坊间关于味精危害的传言还是挺多的，导致很多人都认为吃味精对身体不好，
赤鲜糖醇是目前国际上惟一采用微生物发酵法生产的功能糖醇。基于赤藓糖醇良好的健康功效，以及热稳定性高、吸湿性小、冰点较低等优良加工特性，其应用领域十分广泛，那么
现在不管我们买什么食品，我们都会在它的配料表里发现许多的食品添加剂，其中有很多食品添加剂对人的身体是完全无害的，甚至是必须的，例如谷氨酸钠就是我们在日常生活中
赤藓糖醇在自然界分布十分广泛，海藻、蘑菇以及甜瓜、葡萄、桃等水果类中均含有赤藓糖醇。由于细菌、真菌和酵母也能产生赤藓糖醇，那么赤藓糖醇的毒性大吗？接下来来详细
氧化亚氮或一氧化二氮，俗称笑气，在我们国家也有，是国家食品药品管理总局批准的医疗用气体，分类上属于化学药品。氧化亚氮的来源呢？和您一起去了解一下吧！氧化亚氮，
红曲红是目前世界上唯一的一种利用微生物发酵生产的天然功能食用色素，是红曲霉次级代谢产物的其中之一。红曲红是以大米、黄豆为主要原料，借鉴我国传统的红曲生产工艺，
我国食品添加剂的类别繁多众多，品种众多，像酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增
市场上售食品种类繁多，为了促进人们购买欲望与食欲，商人常在加工食品中添加食用色素，加强食品的色泽以提升购买率。那么，胭脂红色素安全吗？下面就让小编来介绍吧！胭