题库·食品安全师
技能鉴定食品类粮油食品检验人员食品安全师
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多选题

以下哪些属于生物危害？

A
寄生虫
B
组胺
C
致病菌
D
病毒

题目答案

ACD

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举一反三
多选题

下列中不违反厨房卫生规程的做法是

A
在更衣室存放个人物品
B
用手勺直接品尝菜肴
C
非工作时间在操作间吸烟
D
将私人物品带入操作间

题目答案

ABCD

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多选题

THDS-A红外轴温探测系统中控制箱的作用有（ ）。

A
采集轴温信号，计算温度，形成接车报文
B
接受轨边信号，包括探头信号、磁头信号和各种温度信号，经处理后传输到工控机
C
接受工控机传输过来的控制信号，控制轨边大门、调制盘、器件制冷等
D
将接车报文传送到路局检测中心
E
采集车号信息

题目答案

BC

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多选题

如果想测量左右侧内探光子探头的输出， 应在模拟信号调理板的（ ）两个测试端子上测量。

A
Vzzw1
B
Vzzw2
C
Vyzw1
D
Vyzw2
E
Vzzw

题目答案

AC

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多选题

THDS-A 红外轴温探测系统温控板具有（ ）控制模式。

A
PID控制
B
模糊控制
C
恒温控制
D
恒流控制
E
恒压控制

题目答案

CD

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多选题

关于 Netrans软件表述正确的是（ ）

A
用于TCP/IP网络和串行通信数据传输的工具
B
支持THDS-A型报文的上传和中心命令的下发
C
支持多源目录多目的地数据传输
D
可自动配置好源目录和目的地IP地址和端口或者串口以及波特率
E
不支持多源目录多目的地数据传输

题目答案

ABC

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多选题

下列指示灯状态（ ）是温控板的正常工作状态。

A
自动指示灯（ZD）常亮，AD、DA指示灯交替闪烁
B
自动指示灯（ZD）常亮，DA闪烁
C
手动指示灯（SD）常亮，AD、DA指示灯交替闪烁
D
手动指示灯（SD）常亮，DA闪烁
E
手动指示灯（SD）常亮，DA不闪烁

题目答案

AD

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多选题

下列（ ）是远程管理机的功能。

A
监测探测站主机运行状态，自主对主机进行复位、断电、重新通电操作
B
采集轴温信号，计轴计辆，形成接车报文
C
监测主机电源供电情况
D
采集车号
E
采集磁头信号

题目答案

AC

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多选题

车号智能跟踪装置在接车时，指示灯的正常工作状态是（ ）

A
发射灯常亮
B
接收灯常亮
C
错码灯常亮
D
错码灯和接收灯交替闪烁
E
所有灯都不亮

题目答案

AD

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