养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中，并经常以油剂擦拭壶身。

从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。

茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。

茶艺服务中的文明用语通过语气、 表情、 声调等与品茶客人交流时要低声说话、 缓慢和气、表情温和。

从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。

当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。

品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓， 表明这种乌龙茶的品质愈佳。

茶艺职业道德的基本准则， 应包含这几方面主要内容： 遵守职业道德原则， 热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。

一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。

一般来说，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。