判断题
茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。
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A. 正确
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茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。
茶艺服务中的文明用语通过语气、 表情、 声调等与品茶客人交流时要低声说话、 缓慢和气、表情温和。
从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗、香沉、味薄之感。
当茶艺师坐着泡茶时,提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。
品饮台湾乌龙茶,一杯即可三口饮毕,再持闻香杯寻杯底热香,香气愈浓, 表明这种乌龙茶的品质愈佳。
茶艺职业道德的基本准则, 应包含这几方面主要内容: 遵守职业道德原则, 热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。
一般来说,茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。
一般来说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。
一般情况下,当听到门铃声或敲门声时,应当停 2—3 秒后才能应答,同时前去开门。
一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡 1min 左右将茶汤与茶分离,从第二泡是时间为 75s,以此递增。
一杯拉茶,佐以印度面包或马来椰浆饭,是中层阶级的美味早餐。