《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。

《食品卫生法》主要对食品中污染物限量、农药最大残留限量、预包装食品标签通则做出规定。

《金陵野史》记载：抗战之后，中国茶道专家夏自怡曾在金陵举行茶道集会。

《茶叶卫生标准》为国家强制性标准。

“龙虎斗”主要用于祛寒湿、治感冒。

“黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征。

“静”是中国茶道修习的必由途径。

“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。

“评水”是茶艺的一项基本功，所以茶人们常说“水是茶之母”。

“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。