单选题
国家标准 GB7099－2003 要求热加工糕点霉菌数不得大于（）个 /g 。
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举一反三
蛋白质是食品中重要的营养物质，它是由氨其酸以（）相互联接而成的。
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面粉中含量最高的化学成份是
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SB/T10024-92 中对巧克力细度指标要求为
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GB/T20977-2007 要求蛋糕中总糖含量为不大于
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在糕点总糖的测定中不含
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糖果水分的测定一般采用
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GB/T20977-2007 标准对蛋糕干燥失重的要求是不大于
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糕点的水分测定中，应把样品置于（）恒温箱中进行干燥。
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糖果种类繁多，各种糖果的（）感官要求内容是不同的。
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萨其马是（）的代表制品。
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