单选题
碘的主要排泄途径是（ ）。
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B
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经肾脏由尿排出是碘的主要排泄途径。
举一反三
国际糖尿病联盟对糖尿病的诊断标准中，空腹血糖高于（ ）mmol／L。
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B
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如饮酒应限量，“限量”是指（ ）。
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C
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我国成年人的健康体重是指体质指数为（ ）kg／m2。
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C
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我国成年人的体质指数判断标准：正常为18．5～23．9；超重为24；肥胖为28。
下列关于道德的说法中，正确的有（ ）。
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D
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纯母乳喂养至少（ ）月为最佳。
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C
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母乳中营养成分能满足出生后4～6个月内婴儿的营养需要。
下面关于基础代谢的问题，哪一个说法正确（ ）。
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C
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对营养改善措施项目进行评价时，对于项目执行系统的评价，如覆盖率及增加食物生产是否达到目标等的评价属于（ ）方面的评价内容。
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B
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与投入有关的结果，即产出，也是对项目执行系统的评价。例如，覆盖率、增加食物生产、增加家庭收入及增加食物购买力等是否达到预期目标。
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和（ ）。
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B
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巴氏消毒法多用于牛奶等饮料的消毒杀菌。其优点是能最大限度地保持食品原有的性质。
饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（ ）。
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B
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饮用牛奶后出现胃肠不适、胀气、痉挛等症状是由于体内缺乏乳糖酶或者乳糖酶活性较低，无法分解牛奶中的乳糖。
多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄人（ ）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。
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A
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