单选题
我国成年人的健康体重是指体质指数为( )kg/m2。
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C
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我国成年人的体质指数判断标准:正常为18.5~23.9;超重为24;肥胖为28。
我国成年人的健康体重是指体质指数为( )kg/m2。
下列关于道德的说法中,正确的有( )。
纯母乳喂养至少( )月为最佳。
下面关于基础代谢的问题,哪一个说法正确( )。
对营养改善措施项目进行评价时,对于项目执行系统的评价,如覆盖率及增加食物生产是否达到目标等的评价属于( )方面的评价内容。
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和( )。
饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,其主要原因是( )。
多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险,增加摄人( )可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。
营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中,加工精度对其影响最大的是( )。
强化食品的种类有( )和副食强化。
淀粉的消化从( )开始,( )是消化淀粉的主要场所。