患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。该患者最可能是下列哪种营养素缺乏

A.维生素K

B.维生素C

C.铁

D.维生素B12

E.叶酸

上述症状进一步发展，最可能出现

A、坏血病

B、血小板减少性紫癜

C、缺铁性贫血

D、血色素沉着症

E、风湿性心脏病

为确诊需进一步检查的项目是

A、血小板计数

B、血细胞比容

C、血清铁

D、白细胞中抗坏血酸浓度

E、血沉测定

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。可疑其患有的疾病是（ ）。

A、癞皮病

B、周围神经炎

C、脚气病

D、维生素C缺乏病

E、毛囊角化症

根据以上症状，分析其可能缺乏的营养素为（ ）。

A.维生素B12

B.叶酸

C.铁

D.维生素B2

E.维生素C

如确诊需进行的相关检查是（ ）。

A、测定红细胞中核黄素含量

B、测血清铁蛋白含量

C、测红细胞转酮醇酶活力系数

D、血浆同型半胱氨酸试验

E、血浆维生素C浓度

膳食中应注意多食用（ ）。

A、鱼类

B、柑橘类水果

C、瘦肉

D、马铃薯

E、干果类

如需尽快痊愈，可适量服用的营养素是（ ）。

A.维生素B12

B.维生素B2

C.硫酸亚铁

D.叶酸补充剂

E.维生素C

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中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中DRIs表示膳食营养素（ ）。

A、参考摄入量

B、平均需要量

C、推荐摄入量

D、适宜摄入量

E、平均摄入量

EAR表示膳食营养素（ ）。

A、参考摄入量

B、平均需要量

C、推荐摄入量

D、适宜摄入量

E、平均摄入量

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维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。下列各个特点与维生素无关的是（ ）。

A、提供热能

B、以辅酶或辅基的形式参与酶的代谢

C、大多数维生素不能在体内组织中大量贮存，所以需经常摄入

D、大部分维生素不能在体内合成

E、维生素不是构成机体组织的原料

在水溶性维生素中，B族维生素不应包括（ ）。

A.牛磺酸

B.维生素B2

C.维生素B1

D.泛酸

E.叶酸

发生手足痉挛症，应考虑是否存在缺乏（ ）。

A.维生素A

B.维生素K

C.维生素B1

D.维生素B2

E.维生素D

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某镇幼儿园大班在春节后10天内有3名儿童先后出现低热、咳嗽，昼轻夜重，而且是阵发性痉挛性咳嗽，偶有特殊的“鸡呜”样吼声。免疫荧光法检查鼻咽拭子涂片亦辅助此病的诊断为百日咳为了防止百日咳的扩散，应给儿童注射的菌苗是( )。

A、白喉类毒素、百日咳类毒素和破伤风类毒素

B、白喉活菌苗、百日咳灭活菌苗和破伤风类毒素

C、白喉类毒素、百日咳灭活菌苗和破伤风类毒素

D、白喉活菌苗、百日咳灭活菌苗和破伤风类毒素

E、白喉活菌苗、百日咳类毒素和破伤风活菌苗

按照我国常规免疫的程序，“百白破”三联菌苗开始基础免疫的年龄是( )。

A、出生后3个月

B、出生后6个月

C、出生后1个月

D、出生后10个月

E、1岁

注射“百白破”三联菌苗之后，免疫有效的指标是( )。

A、微量凝集试验的效价达到1：40

B、微量凝集试验的效价达到1：80

C、微量凝集试验的效价达到1：160

D、微量凝集试验的效价达到1：320

E、微量凝集试验的效价达到1：100

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目前已知的可以在临床上造成出血热的病毒如下。克里米亚-刚果出血热

A.黄病毒科

B.弹状病毒科

C.嗜肝病毒科

D.布尼亚病毒科

E.丝状病毒科

目前已知的可以在临床上造成出血热的病毒如下。埃博拉出血热

A.黄病毒科

B.弹状病毒科

C.嗜肝病毒科

D.布尼亚病毒科

E.丝状病毒科

目前已知的可以在临床上造成出血热的病毒如下。流行性出血热

A.黄病毒科

B.弹状病毒科

C.嗜肝病毒科

D.布尼亚病毒科

E.丝状病毒科

目前已知的可以在临床上造成出血热的病毒如下。登革出血热

A.黄病毒科

B.弹状病毒科

C.嗜肝病毒科

D.布尼亚病毒科

E.丝状病毒科

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我国法定计量单位中，属于国际单位制的基本单位是( )。

A.平面角，弧度

B.压力，帕

C.体积，升

D.质量，千克

E.长度，厘米

我国法定计量单位中，属于国际单位制的辅助单位是( )。

A.平面角，弧度

B.压力，帕

C.体积，升

D.质量，千克

E.长度，厘米

找国法定计量单位中，属于国家选定的非国际单位制单位是( )。

A.平面角，弧度

B.压力，帕

C.体积，升

D.质量，千克

E.长度，厘米

法定计量单位中，属于国际单位制中具有专门名称的导出单位是( )。

A.平面角，弧度

B.压力，帕

C.体积，升

D.质量，千克

E.长度，厘米

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男性，80岁，患大叶性肺炎，持续高热1周，咳嗽，咳铁锈色痰，经治疗体温正常，但呼吸困难加重，口周发绀，消瘦，食欲差，体重进行性下降，既往有慢性支气管炎史。临床诊断为"肺恶病质综合征"。该病人的饮食治疗哪项是错误的（ ）。

A、半流

B、流食+肠外营养

C、软食

D、流食

E、高能量、高蛋白膳食

该病人体内二氧化碳大量积聚，饮食治疗应减少哪种营养素可减轻肺的换气负担（ ）。

A、脂肪

B、蛋白质

C、钙

D、糖类

E、膳食纤维

该病人应限制哪组食物（ ）。

A、米饭、豆沙包、冰激凌

B、米饭、油条、水果

C、植物油、蔬菜

D、坚果、水果

E、香菇、木耳

呼吸功能减退的病人饮食中的脂肪应占总能量的多少（ ）。

A、20%

B、30%～35%

C、15%

D、10%

E、25%

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女性，60岁，患慢性肾炎8年。近日水肿加重，经常恶心、尿少，血压170/97mmHg，血尿素氮23mmol/L，肌酐460μmmol/L，肾小球滤过率25ml/min，诊断为慢性肾衰竭尿毒症期。尿毒症营养治疗的基本原则是增加必需氨基酸，减少非必需氨基酸，减轻肾脏负担，改善内环境。尿毒症应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的禁忌证是（ ）。

A、慢性肾衰竭透析前

B、急性肾衰竭，不伴分解代谢亢进

C、尿毒症病人手术前

D、尿毒症合并心包炎

E、规则透析病人

对低蛋白膳食加必需氨基酸疗法的评价错误的是（ ）。

A、升高EAA/NEAA比值

B、阻止蛋白质持续分解

C、改善肾小球的滤过功能

D、不能纠正负氮平衡

E、提供必需氨基酸

应用低蛋白膳食加必需氨基酸疗法要补充其他营养素，应特别谨慎补充的是（ ）。

A、糖类

B、脂肪

C、维生素C

D、B族维生素

E、锌

对α-酮酸疗法优点的叙述，错误的是（ ）。

A、α-酮酸与氨结合，加速尿素氮的排泄

B、α-酮酸本身不含氮

C、α-酮酸含钙盐可纠正钙磷代谢

D、减轻甲状旁腺功能亢进

E、减少透析次数

能改善肾小球的滤过率、减少氮积聚、减轻肾压力的食物是（ ）。

A、海鱼

B、绿叶蔬菜

C、大豆

D、菌类

E、麦淀粉

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女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双侧胸腔积液，诊断为"创伤性乳糜胸"。膳食原则和要求（ ）。

A、低脂肪、低钠、低蛋白质，高糖类

B、低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质

C、低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素

D、高蛋白质、高纤维、低脂肪

E、低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类

最首先考虑的膳食因素是（ ）。

A、优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上

B、新鲜的水果和蔬菜以补充维生素

C、用中链三酰甘油代替大部分烹调油

D、避免动物脂肪

E、及早应用肠内营养制剂

忌用或少用的食物是（ ）。

A、咖啡

B、水果

C、豆制品

D、鱼

E、全脂乳

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