每批制备好的培养基都应进行污染测试。

重铬酸钾与高锰酸钾一样，可作为自身指示剂指示滴定终点。

饮料中总糖测定的终点是样液的红色刚好褪去。

将畜肉罐头的汤汁注入烧杯中，静置3min后，观察其色泽和澄清程度。

研磨样品时应尽可能快，并尽可能少暴露在空气中。

国标规定标定氢氧化钠溶液，应采用优级纯的硫酸作为基准物质来标定氢氧化钠溶液的浓度。

使用显微镜时，应先对光。对光时应将光圈关闭，再将升高聚光镜与载物台升至同样高。

饮用水耗氧量测定中，当水样中有机物比较多时，其耗氧量会较低。

淀粉斑点的测定原理是通过肉眼观察样品，读出斑点的数量。

圆底蒸馏烧瓶可以用于进行蒸馏试验，但平底烧瓶不可以用于进行蒸馏试验。