沙拉是英文salads的译音，广州、香港习惯译为

烤是将原料放入烤炉内，加热上色，并达到()的烹调方法。

制作瑞士土豆饼时，应先将土豆()后，在加工制作。

()是违反设备安全操作规程的错误做法。

()环境，可通过生物富集作用作用于人体。

()的卫生问题主要是微生物污染与生霉。

()蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。

-1℃左左右，保存5~14天的鱼称为。

“knife”是指()。

“honey”是指()。