农产品生产企业和农民专业合作经济组织，应当自行或委托检测机构对农产品质量安全状况进行检测

对可能影响农产品质量安全的农药、兽药、饲料和饲料添加剂、肥料、兽医器械，依照有关法律、行政法规的规定实行许可制度

采用国际标准是指把国际标准和国外先进标准技术内容均直接等同纳入我国标准

农产品质量安全监督抽查结果由国务院农业行政主管部门或者省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门按照权限予以公布。

水分的测定中，在样品恒质范围内，如后一次质量高于前一次质量，以前一次质×量计算

糠粉属于小样杂质。

应用旋风磨粉碎高水分样品，无须预先烘干

面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过0.005%，取平均值为测定结果。

利用粉类和沙类的相对密度不同，在四氯化碳溶液中，粉类浮在上面，而沙类沉淀下来，经专用漏斗分离出沙类，烘干后称量，即可测出沙类含量。

原始记录是质量保证体系运行的有效性最重要的客观证据。