绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。

花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。

雪水洁净清灵，用于泡茶，汤色鲜亮，香味俱佳。

峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。

竹木茶具的特点是，质地透明，光泽夺目，但易破碎，易烫手。

引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。

六大茶类齐全于清代。

宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。

名泉泡茶的好处，因泉水经泥砂过滤，水质清澈晶莹，含微量元素极少。

花茶冲泡一饮后，茶碗中留下13茶汤，续水两次，再三次仍有余香。