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单选题

乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损,()氧化聚合产生有机物的结果

A
叶绿素
B
蛋白质
C
多酚类
D
生物碱

题目答案

C

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举一反三
单选题

古人讲“凡茶之候视天时”,()天气最适合制作乌龙茶。

A
阴雨低温
B
台风暴雨
C
寒风习习
D
北风微冷

题目答案

D

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单选题

闽南乌龙茶,秋茶采摘期一般在

A
谷雨至立夏后
B
夏至前后至小暑前
C
立秋前后至处暑
D
秋分前后至寒露

题目答案

D

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单选题

烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况,轴承座温升不得超过

A
35℃
B
65℃
C
80℃
D
100℃

题目答案

B

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