杀青过程（）会出现黄熟现象，香味低淡，影响茶叶质量。

下列不属于绿茶的是

下列属于红茶的是

英语中茶（TEA）的发音是由（）演变而来的。

名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有（）左右达到采摘标准就开采。

鲜叶品质很大程度上决定于

“茶”字最早出现在（）。

下列（）是历史名茶。

（）绿茶加工的关键工序

根据三位一体茶叶分类法，泡沫乌龙茶属于