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单选题

()是形成乌龙茶特有品质的关键工序。

A
晒青
B
杀青
C
做青
D
干燥

题目答案

C

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举一反三
单选题

杀青过程()会出现黄熟现象,香味低淡,影响茶叶质量。

A
高温杀青
B
闷炒过久
C
嫩叶老杀
D
全程抖炒

题目答案

B

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