急性胰腺炎发作期病人

A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质

B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g

C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给

D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪

E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

普通糖尿病病人

A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质

B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g

C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给

D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪

E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

糖尿病肾病

A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质

B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g

C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给

D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪

E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

肝昏迷病人

A.完全由葡萄糖提供能量，停用蛋白质

B.蛋白质供给与正常人相似。每千克标准体重1g

C.蛋白质供给不宜过高，早期应按0.8g/kg标准体重供给

D.饮食供给纯糖类，禁止脂肪

E.应禁食，从静脉供给水、电解质和葡萄糖

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

在上述各种非语言交流中属于动态体语的是( )。

A.手势、面部表情

B.姿势、人际距离

C.惊讶声、惊喜声和感叹声

D.提前到达

E.交流环境

在上述各种非语言交流中属于时间语言的是( )。

A.手势、面部表情

B.姿势、人际距离

C.惊讶声、惊喜声和感叹声

D.提前到达

E.交流环境

在上述各种非语言交流中属于空间语言的是( )。

A.手势、面部表情

B.姿势、人际距离

C.惊讶声、惊喜声和感叹声

D.提前到达

E.交流环境

在上述各种非语言交流中属于静态体语的是( )。

A.手势、面部表情

B.姿势、人际距离

C.惊讶声、惊喜声和感叹声

D.提前到达

E.交流环境

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男性，52岁，患慢性萎缩性胃炎10年余，近3个月来持续消瘦，食欲显著减退，尤其厌食肉类，上腹不规则的疼痛，不被抗酸药物缓解，粪便隐血持续阳性，查体上腹可触及包块。此病人可以经常食用的食物是

A、蔬菜和烟熏食品

B、水果、蔬菜、乳制品、鸡蛋

C、水果和盐腌食品

D、熏干和雪里蕻

E、水果和烤羊肉串

该患者最可能的诊断是

A、克隆病

B、胃癌

C、十二指肠溃疡

D、慢性胃炎

E、胃石症

断的首选检查是

A、X线钡剂造影

B、抗幽门螺杆菌抗体IgG的检测

C、查大便隐血

D、胃镜检查加活检

E、胃液分析

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女性，45岁，畏寒、乏力，记忆力减退10个月。体检：反应迟钝，体温35.6℃，眼睑水肿，皮肤干燥，下肢非凹陷性水肿。下列哪种食物要限制

A、十字花科植物

B、蛋类

C、禽类

D、畜类

E、谷类

常规膳食中蛋白质供给量

A、2g/kg

B、1g/kg

C、0.8g/kg

D、1.5g/kg

E、3/kg

患者出现贫血时，饮食应首先补充

A.铁、维生素B12、叶酸

B.锌、叶酸

C.钾、维生素B2

D.钙、维生素C

E.硒、维生素B12

诊断首先考虑

A、甲状腺功能亢进

B、更年期综合征

C、维生素缺乏症

D、肾盂肾炎

E、甲状腺功能低下

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体质性肥胖（自幼年发生的肥胖）

A.脂肪分布以颈部及躯干为主

B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主

C.通过饮食控制效果较好

D.血浆胰岛素水平显著升高

E.只靠饮食治疗效果不理想

女性肥胖脂肪分布特点

A.脂肪分布以颈部及躯干为主

B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主

C.通过饮食控制效果较好

D.血浆胰岛素水平显著升高

E.只靠饮食治疗效果不理想

男性肥胖脂肪分布特点

A.脂肪分布以颈部及躯干为主

B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主

C.通过饮食控制效果较好

D.血浆胰岛素水平显著升高

E.只靠饮食治疗效果不理想

获得性肥胖（成年后开始的肥胖）

A.脂肪分布以颈部及躯干为主

B.脂肪分布以腹部、臀部及四肢为主

C.通过饮食控制效果较好

D.血浆胰岛素水平显著升高

E.只靠饮食治疗效果不理想

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体内碘主要存在于( )。

A.骨骼

B.甲状腺

C.肝和脑

D.肌肉

E.血红蛋白

体内铁主要存在于( )。

A.骨骼

B.甲状腺

C.肝和脑

D.肌肉

E.血红蛋白

体内铜主要存在于( )。

A.骨骼

B.甲状腺

C.肝和脑

D.肌肉

E.血红蛋白

体内镁主要存在于( )。

A.骨骼

B.甲状腺

C.肝和脑

D.肌肉

E.血红蛋白

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某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素是( )。

A、大豆蛋白质

B、钾

C、钠

D、维生素C

E、B族维生素

关于高血压营养治疗原则的论述，不正确的是( )。

A、适量控制膳食总能量

B、控制食盐的摄入量

C、降低脂肪和胆固醇的摄入

D、增加蛋白质的供给

E、补充维生素

在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是( )。

A、如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重1～1.5kg

B、按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50%

C、进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以

D、为了控制钠的量，每天食盐的摄入量以2～5g为宜

E、戒酒、喝茶，补充维生素C

高血压患者可以选择具有保护血管和降压作用的食物，如( )。

A、蛤贝

B、皮蛋

C、猪肉

D、芹菜

E、白酒

用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物为( )。

A、蘑菇

B、酸牛奶

C、香蕉

D、葡萄干

E、黄瓜

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肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于( )。

A、革兰阳性菌

B、革兰阴性菌

C、革兰阳性需氧菌

D、革兰阳性厌氧菌

E、革兰阴性厌氧菌

易被肉毒梭菌污染的食品主要是( )。

A、肉

B、臭豆腐

C、臭米面

D、鱼、虾

E、剩饭

肉毒毒素主要侵犯的系统是( )。

A、消化系统

B、心血管系统

C、神经系统

D、肌肉系统

E、呼吸系统

典型的临床表现是( )。

A、发热38～39℃

B、腹部绞痛，血水样便

C、肌肉痉挛

D、呼吸困难，腹痛

E、视物模糊，眼睑下垂、复视等

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糖类抗原是一种敏感性和特异性都较高的一类肿瘤标志物，临床上常用的有CA125、CA15-3、CA19-9、CA242、CA50和CA72-4等，这些指标对不同肿瘤的敏感性和特异性各不相同，临床应用时应合理选择。用于卵巢癌的早期诊断及鉴别诊断应首选

A、CA125

B、CA15-3

C、CA19-9

D、CA242

E、CA72-4

用于乳腺癌的治疗监测，应首选

A、CA125

B、CA15-3

C、CA19-9

D、CA242

E、CA72-4

用于胰腺癌的辅助诊断和疗效监测，应首选

A、CA125

B、CA15-3

C、CA19-9

D、CA242

E、CA72-4

用于胃癌的辅助诊断和疗效监测，应首选

A、CA125

B、CA15-3

C、CA19-9

D、CA242

E、CA72-4

某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为

A、蛋白质占总能量的20%

B、碳水化合物占总能量的65%

C、高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下

D、脂肪占总能量的25%以下

E、高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下

营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为

A、脂肪占总能量的25%以下

B、作为预防膳食，P/S比值大于1

C、作为治疗膳食，P/S比值大于2

D、少选用植物油，多选用动物脂肪

E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

营养治疗时，可以选择的食物为

A、猪肝

B、鱼子

C、巧克力

D、油酥甜点心

E、酸牛奶

营养治疗时，禁用的食物为

A、大豆制品

B、黄花鱼

C、黑木耳

D、茄子

E、全脂奶油