食品防腐剂目前应用比较广泛,很多食品都含有这种食品添加剂,可以更好的延缓食品的腐烂程度,也是食品加工中必不可少的化学物质,那么食品防腐剂的用量为多少比较安全?通过详细的了解一下。

食品防腐剂有很多种,不同食品对于防腐剂的用量标准都是不同的。

就拿普通的苯甲酸来说。用量在0.2-1g/kg之间对于身体就没有很大的问题。一般来说所有的食品防腐剂用量基本在万分之几左右,具体食品具体、具体防腐剂不一样。最好买一本GB2760看看上边国家规定用量。参考一下。这样也不会错用、滥用食品添加剂了。

食品安全国家强制标准对各种食品防腐剂的使用范围和最大使用量作了明确规定,也对混合使用两种以上防腐剂时做了各自用量占其最大使用量之和不应超过1的特别规定。

食品防腐剂一定要按照标准进行用量,不然对于身体的危害是很大的,如果想要知道防腐剂和干燥剂的区别,可以来,这里有很多的食品添加剂小知识,还可以免费告诉你食品安全检测仪如何使用。