香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。多用于制造食品，化妆品和卷烟等。薄荷香精使用薄荷油为主体原料,薄荷油气味强烈,口感辣而凉。根据食品的口味要求可增加果香或缓和口感的原料。薄荷香精的主要成分就是薄荷油、白油、樟脑、桉叶油、冰片。
食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。
薄荷香精的危害有哪些?小编介绍说，薄荷香精在我们食品工业和日用化工业的使用也是必不可少的，但是用量上一定要注意，尽量不要过量使用，过量使用薄荷香精的危害是长期积累才能表现出来的，如果大量食用香精，对人体、尤其是儿童的身体，很容易造成不良影响。香精容易让儿童对浓烈的味感形成依赖,而对牛奶、蔬菜等清淡、有营养的食品不感兴趣。长此以往,容易导致儿童膳食结构不合理，影响孩子对营养的均衡摄入。而成年人如果长期食用香精，会加重人体肝脏的负担，对肝脏及肾脏均有可能产生影响。
食品里放香精有害吗?上面小编已经说了，食品中是可以放香精的，而且有些食品放香精是必须的，但要注意量的控制，只要在规定允许的范围内使用，食品里放香精是没有害的，但是如果过量就会影响到人的身体健康了。
通过以上简单的介绍，大家对薄荷香精的危害也有了一些认识和了解了，我们要严格控制香精的使用量，生活中也要尽量不要过多的食用含香精的食品，这样能预防香精危害，使用食品安全检测仪检测食品中香精的含量也是很有必要的，我们对食品安全知识的学习，对于了解更多的香精问题，也是有帮助的。