端午节是中国一个重要的传统节日，在农历五月初五。当被问及端午节的民俗时，中国人都会说他们想吃粽子和赛龙舟，但你可能会忘记这一天还有一项传统活动——喝雄黄酒。在白蛇的故事中，在端午节期间，白娘子喝了一杯徐贤产的雄黄酒，然后才露出真面目，威胁徐贤。那么，端午节为什么要喝雄黄酒呢？
首先，让我们知道什么是雄黄酒。雄黄酒是掺有雄黄矿粉的黄酒或白酒。雄黄产于湖南、甘肃、云南、四川等地。它的主要成分是硫化砷。加热后，它会变成三氧化二砷，即砷，这是一种剧毒物质。它可以用作杀虫剂，也可以杀死细菌和病毒。端午节后，气温开始上升，蚊蝇孳生增多，传染病频繁发生。因此，喝少量雄黄酒有益健康。如果你服用大量加热的雄黄酒，你有砷中毒的危险。
雄黄酒的毒性在几千年前就被发现了。传说屈原投河后，为了不让龙或鱼吃屈原的尸体，人们把许多粽子扔到水里。一位老医生灵机一动，把一罐雄黄酒倒进了河里。的确，一条龙被药弄晕后出现了。后来，人们剥去这条龙(可能是蟒蛇、鳄鱼或其他灭绝的动物)的皮，把它挤在一起，做了许多龙箍，戴在孩子们的手上和脚上(后来演变成穿彩色的丝绸箍)。实际上，雄黄的主要功能是外用，其内服具有文化意义。喝雄黄酒并不能真正驱散毒虫。相反，古人把剩下的酒洒在墙角，让各种有毒和无毒的小动物迅速避开他们的住处。
如今，在端午节，很少有人再喝雄黄酒了。然而，有些人吃“五红”(烤鸭、苋菜、红鸭蛋、龙虾和鳗鱼)来防止五毒。虽然这五种蔬菜没有任何防虫功能，但它们显然比喝雄黄酒更安全，更有营养。只要你不吃太多，这也是一个好习惯。