许多人喜欢一个人吃饭,但是最近有报道称这种独自吃饭有不好的一面。所以一个人吃饭真的不好吗?

很少有关于人们单独进食的研究,但一些研究表明,这种做法可能与许多问题有关,包括抑郁症、心脏供血障碍、肥胖和代谢综合征(由糖尿病和高血压等疾病引起的综合疾病)等。

牛津经济研究所和国家社会研究中心对大约8000名成年人进行了调查。数据分析显示,排除精神疾病后,独自吃饭和不快乐之间的联系超过了其他因素。研究人员认为可能有很多因素参与其中。例如,独自吃饭可能会影响我们的进食量、食物选择和情绪。

一些研究表明,单独进食对男性和女性有不同的影响,一些研究针对不同年龄的人。这些研究可能在定义单独进食的频率上有所不同,并且使用不同的测量方法,这也意味着我们不能清楚地理解真正的原因。许多研究依赖于参与者的自我报告,这是不准确的,而且不同国家的饮食文化也有很大差异。

澳大利亚昆士兰科技大学的凯瑟琳·汉纳博士说:“我们很难区分单独吃饭对身体的影响,尤其是心理上的影响,我们也不知道影响身体和心理健康的其他因素之间的联系的后果,比如孤独、孤独和社会经济因素。”

即使研究能够发现单独进食和健康问题之间的问题并控制这些因素,许多研究也只探索了一点,这意味着单独进食可能被认为是健康或社会问题的结果,而不是原因。

格拉斯哥大学代谢医学教授纳维德·萨塔尔说:“独自吃饭可能是出于体重考虑,而不是其他原因。如果你超重或肥胖,你可能会对自己的胃口感到有点不好意思,所以你可能会避免和别人一起吃一点东西,而会经常一个人吃。”

汉娜指出,一项研究发现,年龄较大的单身男性更有可能既不体重不足也不超重。在回顾他人的存在对饮食的影响时,研究人员发现,一些研究发现,当许多人同时吃东西时,人们吃得更多,但其他研究发现相反。其他研究发现,和谁一起吃饭也可能影响一个人的食欲。

尽管一些研究表明,单独吃饭可能会减少食物,萨塔尔说,许多人选择健康的食物,即使是单独吃饭。汉娜声称,一项研究发现,独自吃饭和健康饮食与年轻人之间有更多的联系。

芝加哥大学的神经生物学家斯蒂芬妮·卡乔波说:“事实上,还有其他因素需要我们考虑。但真正的问题是你吃饭时的感觉。研究表明,如果你一个人吃饭或吃商务午餐时感到孤独,你每顿饭会消耗更多的脂肪热量。”

“结束孤独”运动的组织者萨姆·迪克说:“如果独自吃饭不是一种选择,那么它就是有问题的。独自吃饭和不得不独自吃饭是有区别的。享受独自吃饭的独处时光不同于没有人一起吃饭。后者也是许多老年人面临的问题。我们必须考虑独自吃饭文化活动的长期影响。和别人一起吃饭是建立和加强关系的最佳方式之一。”