《探究水沸腾时温度变化的特点》探究水沸腾时温度变化的特点

提出问题

水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？

猜想假设

(1)水加热时温度总是升高的？

(2)水加热时温度先是升高,沸腾后温度是否不变？

设计实验

（一）实验器材：

铁架台，石棉网，酒精灯，烧杯，温度计，火柴，中心有孔的纸板、水、秒表。

（二）实验步骤：

1．按图 1 安装好器材（①烧杯中的水不要装得太满，以免加热时间太长。烧杯中甚至可以装适量的热水，以便缩短加热时间。②温度计玻璃不要接触到容器的底部和侧壁。③检查石棉网位置是否正确

2．点燃酒精灯给水加热。当水的温度接近 90℃时，开始记时，每隔 0.5分钟记录一次温度计的示数。水沸腾后还要再记录 4～5 次温度计的示数。

3．根据数据描点作图，分析水的沸腾图像。

实验数据记录表