豆浆是中国汉族传统饮品是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养饮料。豆浆中含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生
小米原名粟，是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠
鱼肉营养丰富，但是不易保存，为了保存时间长一些，可以把鱼晒成鱼干。但是在晾晒过程中，会有一些细菌侵入;还会招苍蝇，导致生蛆，因此晾晒鱼干的时候一定要注意防止生
粮食过夏，往往会生虫长飞蛾，不仅糟塌了粮食，而且满屋子飞蛾。一般来说粮食长虫有两个原因：1、粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一
无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。鲜的无花果由于糖分高、水分高，不易保存，很容易生虫发霉;干无花果保存时间可以
过去，臭豆腐普遍被认为是"不健康"的食物，如今，却摇身一变成了好东西。据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效，可是如果
世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地做法不同而有异，其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝，并称为世界三大泡菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被
不知道你是不是跟我一样爱吃咸蛋，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋都能做，各家各户都有自己的腌制咸蛋的方法。那么你知道腌咸鸡蛋水长霉了还能吃吗？下面跟着小编一起来看一下
紫菜是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深
食品长毛发霉会造成食品的浪费，同时带来健康安全隐患。如何防止食品长毛呢?首先了解一下食品发霉的条件：1.湿度:(除湿机)环境相对湿度大于60%霉菌即可生长。大
豆瓣酱是由豆子(华南、西南等地用蚕豆，中原、华东地区多用黄豆)、曲子、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原
腐烂又称腐败，是指动物蛋白质及其有关之有机物分解成无机物，而且回到大自然物质循环的过程，特别是由缺氧微生物和腐化细菌。分解是一个大自然经常进行且非常重要的过程
小米中含有丰富的营养，含丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪和维生素，而且还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米不仅供食用，又
粮食生虫的原因来自两方面，一是本身带有虫卵，只是肉眼看不见，到了夏天，天气炎热、空气湿度大，适宜虫卵孵化，虫子就生长出来了;另一种是感染，粮食在加工过程中，大
西洋参通常照产地分成花旗参与加拿大参;两者虽然同种，但因为气候影响，前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也较高。服用后有提神的效果，可用来作为日常保健用的
黄豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，它营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高
花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。果实呈圆形，绿豆大小，其外皮是一种
葡萄酒变酸的主要原因：夏天温湿度比较高，环境中的各种微生物多，可能会污染发酵酒，导致酒变酸;洗葡萄后没晾干表皮，以致污染葡萄汁;冰糖的比例不够;发酵过度，温度
一般家里面装大米，一般会使用米袋、米缸等容器，不论用什么装大米，如果保存不好都会容易生虫。下面小编带您了解几个储存大米的方法。1、巧用大蒜储米防止大米生虫的储
豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。那么豆腐脑酸了是坏了吗?下面就一起随小编