鸡尾酒属于混配酒

红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄

白兰地的颜色来源于人工增色

饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料

发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。

啤酒、葡萄酒和黄酒都是发酵酒

发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vol.，保持原汁原味。

发酵酒的主要特点是生产过程简单，保持原汁原味。

水、牛奶、咖啡、白酒和果汁都属于饮料

鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把冰镇饮料