全国首批认定的 30 个国家级茶树良种，安溪县的（ ）入选，被称为安溪六大名茶。

乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依（ ）和做青程序控制灵活掌握。

液化汽炒青，当出口筒温达到（ ）左右，即可投叶炒青。

液化汽炒青机操作时，是先（ ）。

（ ）机械具有人工紧袋的功能并有包揉的作用。

摇青机的操作部件包括（ ）和牙嵌离合器。

（ ）是形成乌龙茶特有品质的关键工序。

乌龙茶晒青的失水绿以（ ）为最佳。

乌龙茶采摘最佳时间是

下列不属于乌龙茶的是