空调做青，当气温处于 23-25 ℃，相对湿度 75%时，应

春茶的天气若是低温阴雨，做青环境调控重点应

晒青不足，做青应

半夜天气转暖，做青应

南风天气（高温、中湿） ，春茶铁观音做青应

根据乌龙茶各茶季做青特点，春茶做青宜

铁观音做青特点，应适当保有青力，后段应（ ），促使“发酵”充足。

乌龙茶做青，第一次摇青的作用是

北风天气铁观音做青，第一次摇青一般摇

乌龙茶做青 , 第一次摇青一般于（ ）开始。