评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。确定食物蛋白质含量的实验方法可采用（ ）。

A、负荷试验

B、凯氏定氮法

C、称量法

D、薄层层析法

E、原子吸收光谱法

计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和（ ）。

A、粪代谢氮

B、尿氮

C、食物氮

D、粪氮

E、潴留氮

公式［（潴留氮÷食物氮）×100］可用于评价（ ）。

A、蛋白质表观消化率

B、蛋白质真消化率

C、生物价

D、蛋白质净利用率

E、氨基酸评分

肠道内源性氮也称为（ ）。

A、粪代谢氮

B、潴留氮

C、粪氮

D、吸收氮

E、食物氮

被测食物蛋白质的必需氨基酸与参考蛋白质必需氨基酸的比值称为（ ）。

A、蛋白质功效比值

B、蛋白质净利用率

C、蛋白质消化率

D、生物价

E、氨基酸评分

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男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。以下血脂指标中，哪项指标是有益于血胆固醇代谢的（ ）。

A、低密度脂蛋白（LDL）

B、极低密度脂蛋白（VLDL）

C、胆固醇（CHOL）

D、高密度脂蛋白（HDL）

E、三酰甘油（TG）

建议其每日膳食中胆固醇摄入量不要超过（ ）。

A、100mg

B、300mg

C、500mg

D、800mg

E、1000mg

以下食物中，胆固醇含量最高的是（ ）。

A、羊肚

B、蛋黄

C、猪脑

D、牛肉

E、猪大肠

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发现登革热病例后，保护易感人群的措旅是( )。

A.隔离病人

B.防蚊叮咬

C.灭蚊

D.灭鼠

E.清洁居住环境

发现登革热病例后，切断传播途径的措施是( )。

A.隔离病人

B.防蚊叮咬

C.灭蚊

D.灭鼠

E.清洁居住环境

发现登革热病例后，控制传染源的措施是( )。

A.隔离病人

B.防蚊叮咬

C.灭蚊

D.灭鼠

E.清洁居住环境

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在人工培养基中，能生长的最小的微生物是( )。

A.螺旋体

B.衣原体

C.放线菌

D.立克次体

E.支原体

在生物学上的位置介于细菌与原虫之间的是( )。

A.螺旋体

B.衣原体

C.放线菌

D.立克次体

E.支原体

缺乏细胞壁的原核细胞型微生物是( )。

A.螺旋体

B.衣原体

C.放线菌

D.立克次体

E.支原体

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损伤、中毒和外因的某些其他后果的国际疾病分类(ICD-10)编码为( )。

A.J00-J99

B.N00-N99

C.S00-T98

D.P00-P96

E.H00-H59

泌尿生殖系统疾病的国际疾病分类(ICD-10)编码为( )。

A.J00-J99

B.N00-N99

C.S00-T98

D.P00-P96

E.H00-H59

眼和附属器疾病的国际疾病分类(ICD-10)编码为( )。

A.J00-J99

B.N00-N99

C.S00-T98

D.P00-P96

E.H00-H59

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在城镇发现鼠疫、霍乱或疑似病人的报告时限是

A.3小时

B.6小时

C.12小时

D.24小时

E.48小时

在农村发现鼠疫、霍乱或疑似病人的报告时限是

A.3小时

B.6小时

C.12小时

D.24小时

E.48小时

在城镇发现细菌性痢疾、伤寒、副伤寒或疑似病人的报告时限是

A.3小时

B.6小时

C.12小时

D.24小时

E.48小时

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（题干）患者女性，74岁。患脑栓塞左侧偏瘫，卧床3年，曾3次因肺部感染住院。近2天来剧咳、气喘、神志不清。查体：T38.2℃，呼之钝应，血压25/10kPa(190/80mmHg)，呼吸38次/分，心率104次/分，口唇、指端轻度发绀，双肺散在湿鸣及哮鸣音，被动体位，左侧偏瘫，双侧巴彬斯基征阳性，EKG示房颤，心肌缺血。 患者发热最可能的原因是

A.肺肿瘤伴阻塞性肺炎

B.败血症

C.泌尿系感染

D.吸入性肺炎

E.下呼吸道感染

确诊的首选检查是

A.痰培养

B.血气分析

C.胸部X光片

D.肺CT或MRI

E.超声心动图

此患者防止反流和误吸的最好办法是

A.禁食

B.静脉高营养

C.鼻饲疗法

D.肠营养管插入十二指肠鼻饲

E.治疗原发病，改善吞咽及咳嗽反射

预防疾病的一般治疗和护理中，不正确的是

A.慎用中枢性镇咳剂

B.鼓励吃流质

C.鼓励吃糊状物

D.坐位进食，食后2小时不要卧床

E.加强口腔护理

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（题干）患者女性，38岁。因咳嗽发热给予肌注青霉素治疗。注射后1分钟患者突感胸闷、气短、面白、出冷汗，随后呼之不应，脉触不到，呼吸停止。 该例心脏骤停的原因是

A.心源性心脏骤停

B.呼吸衰竭

C.严重电解质紊乱

D.药物过敏反应

E.脑血管意外

通常在心脏骤停后能获得复苏的最长时限是

A.4分钟

B.5分钟

C.6分钟

D.10分钟

E.15分钟

常规用于此类心脏骤停患者的复苏药物是

A.氯化钙

B.多巴胺

C.肾上腺素

D.碳酸氢钠

E.异丙肾上腺素

对此类心脏骤停患者判断有无动脉搏动最常用的方法是

A.触摸颈动脉

B.触摸颞动脉

C.触摸桡动脉

D.触摸股动脉

E.触摸足背动脉

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(题干)女，23岁，间断四肢抽搐发作伴意识丧失2年，1小时前复发，神志不清，先后抽搐3次，既往有癫痫、不规则服药史。 病人的癫痫处于何种情况

A.癫痫持续状态

B.全身性强直-阵挛发作

C.单纯部分发作

D.复杂部分发作

E.癫痫发作后昏睡期

首选治疗药物是

A.水合氯醛灌肠

B.地西泮静注

C.氯丙嗪静滴

D.奋乃静口服

E.10%葡萄糖酸钙静注

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男婴，10个月。腹泻4天，大便15余次/d，蛋花汤样伴少量黏液，呕吐，4~5次/d。嗜睡，口干，尿量少。体检：精神萎靡，皮肤干燥、弹性较差，眼窝及前囟明显凹陷，哭时泪少。血钠132mmol/L，血钾4mmol/L。该患儿应诊断为婴儿腹泻合并

A、轻度等渗脱水

B、中度等渗脱水

C、重度等渗脱水

D、中度高渗脱水

E、重度高渗脱水

该患儿第一天选择的液体种类是

A、1：4含钠液

B、2：3：1含钠液

C、ORS含钠液

D、1.4%碳酸氢钠

E、2：6：1含钠液