科学探究的过程为猜想假设、设计实验、收集证据、得出结论，提出打开瓶塞观察属于科学探究中的设计实验。

探究实验一般是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设。设计探究的方案，包括选择材料、设计实验步骤等。按照探究方案进行实验，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论。并不是所有的问题都能通过一次探究得到正确的结论。有时，由于探究的方法不够完善，也可能得出错误的结论。因此，在得出结论后，还需要对整个探究过程进行反思。即提出问题、作出假设、实验、得出结论、表达和交流。

选项A，使用酒精灯时要注意“两查、两禁、一不可”，禁止用一酒精灯去引燃另一酒精灯，图中所示操作错误；选项B，向试管中倾倒液体药品时，瓶塞要倒放、标签要对准手心、瓶口紧挨，图中瓶口没有紧挨、瓶塞没有倒放，所示操作错误；选项C，量筒读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，图中所示操作正确；选项D，闻气体的气味时，应用手在瓶口轻轻地扇动，使极少量的气体飘进鼻子中，不能将鼻子凑到集气瓶口去闻气体的气味，图中所示操作错误。故选选项C。

使用酒精灯时要注意两查、两禁、一不可．两查：查灯芯是否烧焦或平整，查酒精灯内的酒精量。两禁：禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，禁止用一酒精灯去引燃另一酒精灯。一不可是不可用嘴吹灭酒精灯，要用灯帽盖灭，否则会引发火灾．故选D

给试管内液体加热的注意事项：所盛液体体积不能超过试管容积的13；试管口不能朝着有人的地方，夹试管时从底部往上套，套到距试管口13处；试管倾斜，开始加热时要先预热，再不停移动试管使液体中下部均匀受热。

禁止用燃着的酒精灯去引燃另一只酒精灯，应用火柴点燃；禁止向燃着的酒精灯内添加酒精，以免失火；熄灭酒精灯时，不能用嘴吹，要用灯帽盖灭。故选选项1-。

保持装置内温度不变，会有少量的水进入导管，但管内液面低于管外液面，选项1-项所示图示正确。如果装置气密性良好，加热试管后，会出现选项2-中现象；一段时间后，装置冷却，会出现选项3-中现象。选项4-中管内液面与管外液面相平，说明装置漏气。

取用粉末状固体药品，试管倾斜，用药匙或纸槽把药品送到试管底部，选项1-正确；向试管中倾倒液体药品时，瓶塞要倒放，标签要向着手心，瓶口紧挨试管口，试管稍稍倾斜，选项2-正确；使用胶头滴管滴加少量液体时，胶头滴管应垂直悬空在试管口上方，选项3-错误；检查装置气密性时，把导管的一端浸没在水里，用手紧握容器外壁，若导管口有气泡冒出，说明装置不漏气，选项4-正确.

空气中各成分及体积分数：氮气78%、氧气21%、稀有气体0.94%、二氧化碳0.03%、其他气体和杂质0.03%，故选项1-正确；氧气的体积分数为21%，氮气的体积分数为78%，所以空气中氧气和氮气的体积比约为1∶4，故选项2-正确；氮气的体积约占空气体积的五分之四，不是质量，故选项3-错误；由氮气体积分数为78%、氧气体积分数为21%，可推出空气主要由氧气和氮气组成，故选项4-正确。

选项1-项，盐水中含有氯化钠、水等物质，属于混合物；白酒中含有水、酒精等物质，属于混合物，错误。选项2-项，可乐中含有水、蔗糖、碳酸等物质，属于混合物；二氧化碳中只含有一种物质，属于纯净物，正确。选项3-项，冰水混合物、液氧中均只含有一种物质，均属于纯净物，错误。选项4-项，氮气、氧气中均只含有一种物质，均属于纯净物，错误。