自然界的水不是纯净物，能导电，且在通电的条件下能分解生成氢气和氧气，氢气是可燃物，氧气是助燃物，会使火情更加严重，所以电器因短路起火时，不能用水浇灭，应该首先切断电源，然后用干粉灭火器灭火，故选项C灭火方法不恰当。

自然界的水不是纯净物，能导电，且在通电的条件下能分解生成氢气和氧气，氢气是可燃物，氧气是助燃物，会使火情更加严重，所以电器因短路起火时，不能用水浇灭，应该首先切断电源，然后用干粉灭火器灭火，故选项3-项灭火方法不恰当。

油锅着火时盖上锅盖，会隔绝氧气而使火焰熄灭，选项1-正确；电烤炉着火时，应先断电再灭火，直接浇水，易发生触电事故，选项2-错误；纸箱着火时，浇水可以降低温度至着火点以下而达到灭火的目的，选项3-正确；酒精着火时，用湿抹布扑盖可隔绝氧气和降低温度，达到灭火的目的，选项4-正确。

存放易燃物的仓库封闭容易聚集热量，发生自燃，选项A错误。把酒精和鞭炮等物品同时装在一辆货车上运送，容易发生爆炸等安全事故，选项B错误。面粉加工厂的空气中飘散着可燃的面粉颗粒，遇到明火可能发生爆炸，选项C错误。酒精属于易燃物，且酒精易挥发，如果照明设备不采用隔离和密闭装置，在打开照明设备的时候产生的电火花会点燃空气中的酒精，导致发生爆炸事故，选项D正确。

酒精是液体，具有可燃性、挥发性，属于易燃液体，没有腐蚀性，无毒，也不是放射性物质，故选选项1-。

化学反应中伴随着能量变化，常表现为吸热、放热现象，选项1-正确，选项2-错误。除燃烧外，还有很多反应也放热，例如缓慢氧化、生石灰与水的反应、金属和酸的反应等，选项3-错误。人类利用的能量还可以通过做功的方法获得，选项4-错误。

问题要点

通过生石灰与水反应放出热量的实验让同学们知道放热反应不一定都是燃料的燃烧反应。考查化学反应中的能量变化。解答此类习题应熟记常见反应的吸、放热情况，然后灵活作答。

答案解析

化学反应过程中有的会吸收热量，如高锰酸钾受热分解制氧气，选项1-错误；放出热量的反应不只有燃烧，氧化钙与水反应也会放出热量，选项2-错误；化学反应产生新物质的同时还伴随着能量的变化，常表现为热能、光能或电能的吸收或放出，选项3-正确；人类利用的能量不完全是通过化学反应获得的，如水能、风能等，选项4-错误。

化石燃料的储量是有限的，①错；石油炼制其他产品是根据沸点不同分离的，属于物理变化，④错；石油是一种化工原料，不是化工产品，⑧错。

石油属于天然资源，不是化工产品，选项A错误；石油是一种混合物，可以根据沸点的不同进行蒸馏得到汽油、柴油等，选项B正确；将煤隔绝空气加热属于煤的综合利用，可制得焦炭，选项C正确；三大化石燃料属于不可再生能源，选项D正确。

二氧化氮和二氧化硫能与水反应生成酸，形成酸雨，选项A正确；二氧化碳能与水反应生成碳酸，使溶液呈弱酸性，但不是酸雨，选项B、选项C错误；一氧化碳不与水反应，不能形成酸雨，选项D错误。