判断题
县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划,将食品安全工作经费列入本级政府财政预算,加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全工作提供保障
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A. 正确
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县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划,将食品安全工作经费列入本级政府财政预算,加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全工作提供保障
政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点
接触脂肪性食品的材料中可使用邻苯二甲酸酯类增塑剂
因为油脂酸败时先形成过氧化物,过氧化值是油脂酸败的早期指标
用化学药剂杀灭霉菌是最好的防霉方法
番茄酱罐头应进行霉菌计数检验
《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《行政许可法》均为法律,法律效力大于法规、规章、规范性文件
食品厂所用的洗涤剂、消毒剂、化学试剂等有毒有害物品及易燃易爆等物品,应专用库房存放,专人管理
食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
饮料又称饮品,是指经过定量包装的,供直接饮用的,乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品
食品生产经营者应当采用电子台账方式建立食品安全逛溯体系