判断题
为提高工作效率,酒杯与餐具可同时洗涤和消毒
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B. 错误
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为提高工作效率,酒杯与餐具可同时洗涤和消毒
调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量
以玻璃瓶包装的啤酒,包装容量有640毫升、550毫升、350毫升、330毫升四种规格。
添加了啤酒花的啤酒,清凉爽口,有一种清香的苦味,为全世界的人们所喜爱
发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定,糖分完全分解成甲醇时,将停止发酵。
朗姆酒的主要产国的牙买加、古巴
威士忌酿造的原料是谷物、大麦与土豆
雪利酒、君度酒是著名的利口酒
餐前酒(Pre-DinnerDrinks)又称开胃酒(Aperitif)。
Vermouth、CampariBitter、Dubonnet及Perno等加冰块或苏打水稀释,都可作餐前酒饮用。
原味伏特加最大的特点是无色无味