判断题
要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
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B. 错误
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要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
茶艺师导购中推介商品和服务时,可通过让顾客品尝,以强化其感官印象。
接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。
养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中,并经常以油剂擦拭壶身。
从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。
茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。
从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗、香沉、味薄之感。
当茶艺师坐着泡茶时,提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。
品饮台湾乌龙茶,一杯即可三口饮毕,再持闻香杯寻杯底热香,香气愈浓,表明这种乌龙茶的品质愈佳。
茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。