水果麦片的热量高吗？水果麦片真的能减肥吗？

水果麦片的热量高吗？

水果麦片亮点在于将两类原本营养价值不低的食物联姻，使得营养素的种类更齐全。水果麦片中所添加的燕麦、黑麦、小麦、大麦等，维生素尤其是B族维生素和维生素E含量很高，且膳食纤维含量丰富，尤其是燕麦含有的特殊膳食纤维----β-葡聚糖，是一种具有降低膳食中脂肪的吸收、吸附多余的胆固醇等多种保健价值的成分。

而果干中的膳食纤维同样丰富，尤其是果皮中的膳食纤维在果干中依然保留，而膳食纤维对于精白米面吃得比较多的现代人而言弥足珍贵。再者，水果中的钾、镁等矿物质含量大增。例如每100克葡萄钾含量平均为104毫克，而每100克葡萄干的钾含量高达995毫克，所以各种果干是补钾良好的来源之一。另外，有些红色、蓝色、紫黑色等颜色较深的水果干，还富含花青素、番茄红素等抗氧化物质，有一定的保健价值，如蓝莓干、黑加仑干、红提子干等。更让人喜悦的是，干制之后，果干中容易刺激消化道粘膜的单宁类物质减少，更适合胃肠功能弱、吃水果怕凉的人。

水果麦片真的能减肥吗？

水果麦片是麦片的一种，而麦片是一种以小麦为原料加工而成的食品。在加工的过程当中煮熟、辗碎、烘干后，就得到了麦片。

我们在食用时通常将其放在牛奶或果汁里。按照原料的种类可以分为普通麦片和燕麦片，按照加工工艺可以分为生麦片和熟麦片。

水果麦片的做法实际上就是在普通麦片基础之上加入烘干后的水果片或者新鲜的水果，提升了麦片的风味和营养价值。没有确凿的证据证明麦片具有减肥的功效，但是麦片当中富含各类营养成分，尤其是膳食纤维的含量较高，它对人体体重的控制有一定的作用。

值得注意的是，麦片的热量较高，我们在食用时应该减少其他主食的摄入，在控制摄入的总热量一定时，增加人体消耗的能量，才能有利于体重的控制。