有机大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。但是种植有机水稻的成本是非常高的。那么，有机水稻价格是什么样的呢?下面小编就与你介绍一下这方面的有机食品安全知识，希望能够帮助到你。

有机水稻是指不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，而是遵循自然规律和生态原理，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生长过程。种植有机水稻具有显着的生态、经济和社会效益。可以减少土地侵蚀，减少农药和化肥对环境的污染，保护农业环境，提高生产者的收入。向社会提供天然无污染、无公害的稻谷。满足人们的需要，提高人类的健康水平。

种植有机水稻，做起来远比说的难。三十来亩的田地，从农田的选址、土壤的农残、管理灌溉，每一个环节都要经过有关机构的认证检测，标准严格到近乎苛刻，致使它的成本很高价格也不便宜。下面就是一个很真实的例子。

夏银川市贺兰县立岗镇生伏家庭农场4000亩立体种养水稻进入收获期。该家庭农场2014年通过土地流转的形式发展大面积集约化立体水稻种养，使用智能化监控设备实现24小时稻田监控、天气实时预警、病虫害生物防治，并建立水稻由田间到餐桌的可追溯体系，出产的有机大米零售价每斤7-8元，是普通大米的3至4倍，并结合稻田养蟹、稻田养鸭、稻田养螺，每亩毛收入可达3000元左右，是传统种植方式的2倍。