你知道转基因扁豆和普通扁豆有什么区别吗?今天就为您介绍转基因扁豆和普通扁豆有什么区别，让大家更加了解转基因食品。
扁豆荚果倒卵状长椭圆形，微弯，扁平，长5—7厘米;种子2—5，白色或紫黑色，长约8毫米。花期7—8月，果期9一10月。成熟后呈扁椭圆形或扁卵圆形，长约0.8-1.2cm，宽0.6-0.9cm，厚0.4-0.7cm。
转基因蔬菜的安全性问题，一直是人们争论的热点，特别是选择性标记基因的使用，它是决定转基因植物能否向市场投放的一个关键因素。从目前转基因农产品上市实行的“实质等同性”原则来看，转基因蔬菜经过水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素c、胡萝卜素以及锌、钙、铁、钾等化学成分分析，与非转基因均无明显差异。
都说转基因的扁豆外形可非转基因扁豆的外形是一样的，但是我国现在还没有转基因扁豆，没有正式开放种植，没有证据查明转基因扁豆的特点，但有很多人对转基因食品有点排斥，有人问到转基因蔬菜如何辨别呢?其实在购买食品的时候，都会有标志的，要是转基因的食品，标志上会写清楚的，在中的市场上很那见到转基因食品的，扁豆更不会是转基因的，我们在平时多学习一些转基因食物安全知识，这样会更好的帮助我们的生活，更多知识尽在。