紫色包菜是洋白菜的一种新品种，有的人问紫色包菜是转基因食品吗?下面我们一起来了解紫色包菜。

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。

叶片卵圆或近圆形，色紫红或深绿，叶脉紫红色，叶肉肥厚，叶面光滑，覆有灰白色蜡粉。叶球紧实、扁平，圆球或高圆形。

紫甘蓝喜温和的气候条件。对温度条件适应性很强，即抗寒又耐高温。种子发芽适温为15～20℃，在25～30℃高温条件下也可正常发芽。莲座叶生长期和抽薹期需要较高的温度，适温为20～25℃。

目前紫色包菜从理论上来说不是转基因的，但不排除有科研人员研究。以后的事情是没有办法预料的。紫色包菜是在自然生长状态下生长的，所以紫色包菜并不是转基因的，我国现在还没有卷心菜是转基因，没有正式开放种植，但有很多人对转基因食品有点排斥，

总觉的转基因洋白菜对人体的危害比较大，我们在平时多学习一些转基因食物安全知识，这样会更好的帮助我们的生活，可以排出我们心中的疑问，更多知识尽在。