九月份正是吃螃蟹的好时节,螃蟹滋味鲜美,营养丰富,人人都喜爱吃,但是如果吃的时候不注意卫生,往往会引起中毒,发生恶心,呕吐,腹痛,腹泻等症状,严重者吐泻不止,导致人体因失水过多而虚脱,甚至有生命的危险。那么吃螃蟹食物中毒怎么办呢?

为了避免螃蟹中毒,最要紧的是预防,用酒醉或盐腌制螃蟹,往往不容易把寄生在螃蟹肠胃里的病菌杀死。因而最好不要吃,不新鲜和没有煮熟的螃蟹也不能吃,至于死的,腐败变质的螃蟹,是万万不能吃的。螃蟹喜欢吃各种脏东西,所以肠胃里有许多的病菌,螃蟹死了之后,这些病菌就会穿过肠子蔓延到螃蟹的整个身体里。

在吃新鲜螃蟹的时候,要把它的胃,肠子,等都丢掉。一次吃螃蟹,不能吃的太多,螃蟹是一种蛋白质很丰富的食物,如果吃的太多,很容易引起消化不良。如果发生了螃蟹中毒的情况,就必须立即设法把食物从胃里吐出来,可以让中毒者喝下大量的盐水或是苏打水,然后用两个指头伸进口中,抵住舌根进行催吐,在吃些消炎药片。如果症状不重的话,一般就会好的。

还有一种方法是家中的老人曾经用过的,是一种民间的用法:用大蒜15克,捣碎后,用冷开水浸泡去渣加入红糖25克,一次喝下,每隔1小时喝一次,连着喝3到4次。倘若症状比较严重,就应该立即将患者送往医院救治。

食物中毒在生活中是常见的,我们应该在平时多了解一些食物中毒安全知识,这样可一更好的避免食物中毒,并且可以知道急救的方法,有的人食物中毒怎么办呢?小编认为食物中毒最好是到医院进行处理的,这样比较安全,更多知识尽在。